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ayx爱游戏体育官网-网页登录—晚餐主食就吃它,分享8种鲜味小饼,或暄松或鲜香,好做又好吃

来源:ayx爱游戏点击: 发布时间:2022-05-13 09:24
本文摘要:晚餐主食就吃它,分享8种鲜味小饼,或暄松或鲜香,好做又好吃!又到周末了,有足够的的时间做三餐。除了做好吃的菜肴之外,好吃的主食也更受接待。我们通常吃的主食就是米饭和面食,米饭咱不说,面食可以做出多种名堂,其中,饼是人们都喜欢吃的,而且在三餐里哪一顿都适合。

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晚餐主食就吃它,分享8种鲜味小饼,或暄松或鲜香,好做又好吃!又到周末了,有足够的的时间做三餐。除了做好吃的菜肴之外,好吃的主食也更受接待。我们通常吃的主食就是米饭和面食,米饭咱不说,面食可以做出多种名堂,其中,饼是人们都喜欢吃的,而且在三餐里哪一顿都适合。

饼的名堂可多了,今天我就推荐几种很是好吃的小饼的做法,周末时间选一种试试吧,绝对不会失望!一、【鸡蛋苹果饼】暄软柔嫩,绝对是软饼的极致了,不放糖都香甜,太好吃!质料:面粉150克,温水300克,苹果1个,普通干1把,鸡蛋1个,酵母2克。做法:把面粉里放入酵母,倒入温水300克,搅拌成糊状;苹果果肉切下来,直接切成小碎粒,葡萄干洗洁净后也切一下。面团发好,向面糊里放入切好的苹果和葡萄干,再打入一个鸡蛋,把鸡蛋、苹果粒,葡萄干和面糊一起搅拌匀称,一勺一个,放入面糊;看到面糊的外貌有小气泡泛起,微微凝固的状态就翻面,两面翻动两次,小饼涨发,两面金黄就熟喽。

二、【胡萝卜烤饼】用平底锅烙还是烤箱烤,都可以,越吃越香!质料:高筋面粉250克、胡萝卜泥130克,奶粉20克,糖25克,玉米油25克,全蛋液40克,酵母3克,盐2克。做法:蒸熟的胡萝卜和水的比例用2:1的比例搅打成糊。面包内放入所有质料和面发面,90分钟后,面发好。取出头团排气松弛后支解成9个小面剂子,滚圆;再把面剂子直接擀成1厘米厚的小饼,摆放在烤盘内举行二次发酵。

完成发酵后,撒上黑芝麻。这时候如果不想用烤箱烤就平底锅小火烙就可以,不用放油,干烙,两面实时翻动,绝对好。

用烤箱的话在烤盘上面盖一张油纸,再压上一个烤盘,放烤箱中层,上下火170度,20分钟。三【快手发面饼】暄松香软,一连几顿都不腻,半小时上桌!质料:面粉300克,温水200克,酵母3克,糖5克,油盐适量。做法:首先用温水把酵母和糖搅拌融化后再和面,和洽面团室温放置半小时后就盖好放冰箱内,冷藏发酵一夜,第二天一早取出来就会发酵完成。

发好的面团排气后擀成大饼,涂上一层油,撒上椒盐卷起来,分成几个小面剂子;把切好的面剂子两头简朴捏一捏,立起来直接压扁擀成1厘米厚的小饼。热锅放油,放入擀好的面剂子烙熟即可。烙发面饼开始的时候油多放一点,使用煎炸的方式烙烙,不仅饼不会吃油,还会加速熟的时间,让饼更好吃。四、【鲜嫩茼蒿饼】不用发面饧面的,一刻钟的时间就能上桌,又好吃又营养的蔬菜饼。

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质料:茼蒿菜200克,鸡蛋2个,面粉150克,小苏打2克,盐和葱花适量。做法:茼蒿菜清洗洁净后迅速烫一下,捞出过凉攥干切碎,放入切碎的葱花,打入鸡蛋,再放一点盐简朴搅拌一下;接着再放入面粉,放一点小苏打,再加入温水搅拌,一边倒水一边搅拌,把面粉和蔬菜等食材搅拌成一个能流动的面糊状。平底锅放油,放入面糊,面糊有半厘米的厚度;看面糊受热不流动的状态,实时翻动,两面金黄即可。

五、【黑麦鸡蛋饼】不用手和面,零基础也能轻松搞定的杂粮饼,好吃又好做!质料:黑全麦粉150克,温水150克,鸡蛋2个,酵母1克,小苏打1克,盐、胡椒粉和葱花适量。做法:黑全麦粉里放入酵母,倒入温水搅拌成糊状,发酵1小时,把小苏打用一点温水融化后倒入面糊中,打入鸡蛋,放入葱花好胡椒粉搅拌匀称,平底锅刷油,小火加热,倒入面糊,一勺一个自然会散开成圆;看到小饼的外貌泛起气泡状,就可以翻面,把小饼烙至涨发,两面变色就熟了,很简朴,小饼暄松香软,特此外好吃。

六、【果干软饼】一张饼里,有水果,干果,鸡蛋,暄软蓬松,味道营养兼备!质料:面粉250克,温水400克,鸡蛋2个,酵母2.5克,糖5克,香蕉1根,葡萄干1把。做法:面粉里放入酵母,向面盆里加水,要把面糊搅拌到能流动的状态,发酵1小时;面团发好,打入鸡蛋。一根香蕉切碎,抓了一把葡萄干洗洁净后也随意切碎。

把切碎的葡萄干和香蕉都放入面糊里,搅拌匀称。平底锅烧热,刷油,倒入面糊,面糊的高度快要1厘米厚左右,小火加热,看到面糊外貌泛起蜂窝眼的状态就可以翻面了。翻面后再把另一面烙成金黄的样子,小饼涨提倡来就可以了。

七、【山药发面饼】山药和面粉的完美联合,软嫩,暄松特好吃。质料:面粉200克,水70克,山药150克,酵母3克,油盐适量。做法:山药去皮洗洁净切片,用微波炉高火叮2分钟,用摒挡机加水把山药搅打成细腻的糊状。

山药糊里放入酵母和面粉,和成面团发酵2倍大。取出头团擀成大饼状,涂上一层油,适当撒点盐。如果想吃甜口的,就在这步撒点糖,不用包在面团里,这样卷更好吃。

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卷起来的面饼在分成巨细适中的小面剂子,简朴整理圆就行。直接擀成1厘米厚的小饼状,烙熟即可。八、【红薯糯米豆沙饼】冷热皆宜,当早餐,做零食都很是不棒的小饼。质料:红薯300克,面粉70克,糯米粉70克,红豆馅适量。

做法:红薯去皮切薄片蒸熟碾成泥状,放入面粉和糯米粉。把红薯,面粉和糯米一起和成面团。

揪下一块面团约莫比乒乓球大一点,直接用手捏成碗状,放入备好的豆沙馅。把小面团收口捏严后 简朴整理一下,直接用手掌压成饼,厚一点。我做的有1.5厘米的厚度。平底锅放点油,把做好的小饼两面都煎一下。

不要煎时间长了,约莫30秒的就行,小饼表皮有油香,微微变色。煎好的小饼摆入烤盘,再撒点芝麻轻轻按下,放入烤箱中层170度上下火,烘烤15分钟即可。如果想直接煎熟也可以,平底锅里稍微多放一点油,把小饼做得薄一点比力容易熟。

好了,今天推荐这几种好吃的小饼的做法,有时间就挨个试试看,绝对你喜欢!。


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